Sorbet à l'ananas

Éplucher l'ananas et le couper en morceaux. enlever les yeux au maximum.

Mixer l'ananas avec le sucre et la crème fraîche. rectifier l'assaisonnement si pas assez sucré.
Réserver au frais pendant 2 heures.
Turbiner à la sorbetière pendant 20 à 30 min.