Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Sorbet fraise & basilic (sans sorbetière)

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (36 votes)
Photo par : amandine cooking

Les beaux jours sont de retour, la saison des fraises bat son plein... alors pourquoi pas ne pas faire un petit sorbet maison ? L'alliance des fraises et du basilic est vraiment excellente si vous ne connaissez pas encore... c'est l'occasion de tester ! Et si vraiment vous n'êtes pas fan, le basilic peut se remplacer par de la menthe. Cette recette est vraiment facile et ne nécessite pas de sorbetière ! De quoi se faire plaisir sans trop d'efforts.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 180 min
  • 168 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 10 feuilles de basilic
  • 80 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 500 g de fraises
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Rincer rapidement les fraises sous l'eau puis retirer les queues.

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole verser les fraises, le sucre et les feuilles de basilic hachées finement. Faire chauffer à feu moyen pendant 10 minutes puis mixer au mixeur plongeant afin d'obtenir une préparation lisse. Il est préférable de chauffer la préparation et non seulement la mixer de façon à ce que les saveurs infusent ensemble.

  3. Étape 3 :

    Verser dans une boîte à glace (ou récipient type tupperware) et placer au congélateur en prenant soin de remuer le sorbet à l'aide d'une fourchette toutes les 30 minutes les trois premières heures. Ensuite le sorbet est prêt et peut être conservé plusieurs semaines au congélateur.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
168 kcal9% AR*
9.9 g protéines20% AR*
22.6 g sucres9% AR*
2.4 g matières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !