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Soufflé au pain

Une délicieuse entrée à déguster avec une salade verte.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 10 min
  • 434 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 100g de roquefort papillon (coupé en petits morceaux)
  • 100g de gruyère râpé
  • 1/2 l de lait
  • 1/2 pain rassis
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  1. Étape 1 :

    Laisser tremper le pain dans le lait une dizaine de minutes.

  2. Étape 2 :

    L'écraser puis ajouter les fromages, les jaunes d'oeufs, le sel , le poivre et la muscade.

  3. Étape 3 :

    Battre les blancs d'oeufs et les incorporer à la préparation.

  4. Étape 4 :

    Faire cuire dans un moule beurré 30 minutes au four 200°.
    Servir avec une salade verte.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
434 kcal22% AR*
25.4 g protéines51% AR*
35.8 g sucres14% AR*
20.9 g matières grasses30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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