

50min
Très facile
Budget moyen
Petits délices pour les soirées hivernales.
Ingrédients (4 personnes)
-
50g de fromage râpé
-
Sel
-
Poivre
-
20 cl de lait
-
20 cl de crème liquide
- 50g de sole
-
2 œufs
-
50g de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez le saumon et la sole en petits dés.
- 2
Dans un cul de poule, battez les oeufs, versez la crème liquide, le lait puis incorporez le fromage râpé.
- 3
Salez et poivrez à votre convenance.
- 4
Dans des ramequins ou mini cocottes, déposez les dés de poissons au fond puis mettez la crème par dessus.
- 5
Enfournez, patientez un petit moment et dégustez.
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