• Connexion
  • Inscription
Soufflés aux fromages au Thermomix©
Imprimer
Soufflés aux fromages au Thermomix© - cricrinanaSoufflés aux fromages au Thermomix© - cricrinana@ Cricrinana
Enregistrer
c
Par Cricrinana

Ceux sont des soufflés au fromage rapides à faire au thermomix. J'ai fait cette recette sur le cuisio pro.

Ingrédients

4 personnes
  • Gruyère150 g de gruyère
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine60 g de farine
  • Lait300 g de lait
  • Beurre50 g de beurre
  • Crème fraîche liquide100 g de crème fraîche liquide
  • Noix de muscade1 pincée de noix de muscade
  • Gruyère râpé70 g de gruyère râpé
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

  2. 2

    Mettre dans le bol le gruyère coupé en morceaux et mixer 10 sec/ vitesse 7.

  3. 3

    Réserver dans un récipient.

  4. 4

    Mettre dans le bol tous les autres ingrédients sauf la crème fraîche liquide et régler 3 min/90°C/vitesse 3.

  5. 5

    Ajouter ensuite le gruyère et la crème, et mixer 10 sec/vitesse 6.

  6. 6

    Verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et fariné et cuire au four 35 à 40 minutes à 180°C (th. 6).

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée