Vous regardez : Soufflés à l'orange
Video 1 sur 15
40min
Facile
Bon marché
318 kcal
/ personnes
Un dessert original et délicieux.
Ingrédients
4 personnes
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½ citron
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10 g de sucre glace tamisé
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1 c. à s. de grand marnier
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190 g de sucre
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5 blancs d’oeufs
-
4 oranges
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Zestez une orange et demie et réservez. Pressez les 4 oranges, versez dans une petite casserole, ajoutez le jus d'1/2 citron et 15g de sucre et faites réduire jusqu'à épaississement. Réservez.
- 2
Versez les blancs dans un saladier et battez en neige ferme, ajoutez le sucre. Ajoutez le jus d'orange réduit petit à petit et le grand marnier.
- 3
Faites chauffer le four à 180°C. Beurrez 4 ramequins, versez la pâte dedans, lissez le dessus et faites cuire 10 à 12 minutes. Saupoudrez avec le sucre glace et ajoutez les zestes d'orange pour la déco. Dégustez aussitôt.
Nutrition
318kcal16% AR*
6.7 gprotéines14% AR*
68.1 gsucres27% AR*
0.5 gmatières grasses1% AR*
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