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Soupe à l'ail et à la tomate
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4.5 / 5 2 avis
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Par Babou

Avec des croutons et du gruyère
Un vrai régal pour l' hiver

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • CroûtonCroutons
  • GruyèreGruyère
  • Carotte1 carotte En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Tomate pelée500 gr de tomates pelées
  • Ail1 bol d' ail épluché
  • 500 gr de pommes de terre coupées en morceaux

Préparation

  1. Cuire les pommes de terre, l' ail et les tomates dans 2 litres d' eau
    Ajouter 1 carotte
    cuire pendant 30 à 45 min
    Passer à la moulinette et déguster avec des croutons et du gruyère

Conseils

Retirer le germe à l'intérieur de l' ail pour que ce soit plus digeste

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