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Soupe au poivron
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4.3 / 5 4 avis
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Soupe au poivron - Photo par zoeufcuisinebienSoupe au poivron - Photo par zoeufcuisinebien @ Zoeufcuisinebien
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Par Zoeufcuisinebien

Une soupe délicieuse au goût.

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre Huile
  • Sel ou sel fin Sel
  • Crème de soja 25 cl de crème de soja (ou crème fraîche)
  • Poivron 3 ou 4 poivrons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pelez les poivrons et les coupez en carré.
    Les faire cuir à la vapeur 400 ml d'eau (environ 20 min).

  2. 2

    Les mixer avec la crème le poivre, le sel et l'huile.
    Mettre dans des bols.
    C'est prêt.

Conseils

Servir avec des feuilles de menthe dessus la soupe.

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