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Soupe aux légumes facile
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B
Par Bettyssa

Une soupe trés délicieuse grâce à ses légumes riches qui réchauffent bien et en même temps c'est trés simple à préparer.

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette1 courgette
  • Courge¼ courge
  • Chou vert¼ chou vert
  • Riz2 verres de riz
  • Carotte2 carottes
  • Oignon1 oignon
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • MarmiteMarmite
  • Mixeur plongeantMixeur plongeant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer, laver les légumes et les couper en tous petits morceaux.

  2. 2

    Mettre tous les ingrédients dans un grand fait-tout, couvrir avec l'eau, poivrer et laisser cuire 25 à 30 minutes.

  3. 3

    Retirer les légumes et mixer les en ajoutant le sel et l'huile d'olive, pendant environ 2 minutes.
    Servir la soupe bien chaude !

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