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Soupe aux légumes facile
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Photo par : brasilk

Une soupe trés délicieuse grâce à ses légumes riches qui réchauffent bien et en même temps c'est trés simple à préparer.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 courgette
  • 0,25 courge
  • 0,25 chou vert
  • 2 verres de riz
  • 2 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 oignon
  • Huile d'olive
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Marmite
  • Mixeur plongeant
  1. Étape 1 :

    Préparer, laver les légumes et les couper en tous petits morceaux.

  2. Étape 2 :

    Mettre tous les ingrédients dans un grand fait-tout, couvrir avec l'eau, poivrer et laisser cuire 25 à 30 minutes.

  3. Étape 3 :

    Retirer les légumes et mixer les en ajoutant le sel et l'huile d'olive, pendant environ 2 minutes.
    Servir la soupe bien chaude !

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