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Soupe de cerises épicée au vin rouge
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Photo par : Membre_243829

A servir avec une quenelle de glace ou des petits sablés.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 belle pincée de badiane en poudre
  • 4 c à s de sucre en poudre
  • 6 belles pincées de cannelle
  • 35 cl de vin rouge (un très bon vin)
  • 800g de cerises noires
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Lavez les cerises, coupez-les en 2 le noyau s'enlève facilement, déposez-les dans une casserole.

  2. Étape 2 :

    Versez par dessus le sucre, le vin et les épices. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez cuire 10min. Laissez refroidir avant de servir.

  3. Étape 3 :

    Servir avec de glace ou du fromage blanc et des petits biscuits.

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