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Soupe de champagne
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3.6 / 5 106 avis
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Soupe de champagne - Photo par joebotSoupe de champagne - Photo par joebot @ Joebot
J
Par Joebot

Ce cocktail délicieux et léger fera un bel effet pour les fêtes !

Ingrédients

10 personnes
  • Champagne 1 bouteille de champagne
  • Cointreau 1 louche de cointreau ou Grand Marnier
  • Jus de citron 0,5 louche de jus de citron ou Jus de pamplemousse rose
  • Jus d'orange 1 louche de jus d'orange
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 1 louche de sucre en poudre ou sucre semoule

Matériel

  • Louche Louche
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un grand saladier, mettre le sucre et les jus de fruits puis mélanger pour dissoudre. Ajouter le cointreau et progressivement le champagne car ça va mousser.

  2. 2

    Donner un tour de louche puis verser cette "soupe" dans un beau saladier à sangria par exemple avec les tassettes accrochées autour ou accompagnées de flûtes à champagne.

Conseils

Cette quantité vaut pour 10 BONS verrres tout de même , on doit préparer ce cocktail avec tous les ingrédients trés frais (donc prévoir de mettre toutes les bouteilles au réfrigérateur sauf le cointreau) et on peut agrémenter de quelques rondelles fines d'oranges pour la déco ...(pour les petits budgets on peut remplacer le champagne par une clairette de die !)

Nutrition

102kcal6% AR*
0.3 gprotéines1% AR*
9.4 gsucres4% AR*
0 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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