35min
Très facile
Bon marché
Une soupe qui vous réchauffera les longues journées d'hiver.
Ingrédients
3 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 pomme de terre
-
3 courgettes
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5 carottes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez les légumes et découpez-les en morceaux.
- 2
Placez-les dans un faitout et couvrez-les d'eau.
Laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits. - 3
Mixez le tout avec un mixeur plongeur.
Salez et poivrez. - 4
Dégustez chaud avec une cuillère de crème fraîche pour plus d'onctuosité.


