50min
Très facile
Bon marché
Une bonne soupe de légumes avec la touche de Boursin en plus.
Ingrédients
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une càs de crème fraîche épaisse
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Sel
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Poivre
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Un boursin ail et fines herbes
- 5 à 6 têtes de choufleur surgelées
- 500g de rondelles de courgettes surgelées
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3 ou 4 pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Eplucher les pommes de terre, les laver et les mettre dans un grand faitout.
- 2Ajouter les courgettes et le chou-fleur.Couvrir d'eau.
- 3Ajouter une càc de gros sel.Une fois tous les légumes cuits, passer au mixer.
- 4Ajouter le boursin et la crème fraîche.
Rectifier l'assaisonnement.
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