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Soupe de cresson facile
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K
Par Karen

Recettes très simple et goûteuse

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre4 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Cresson1 botte de cresson
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Ail2 gousses d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Cocotte en fonteCocotte en fonte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. * Coupez et lavez le cresson
    * Epluchez l'ail et le faire revenir dans l'huile d'olive
    * Epluchez , lavez et coupez les pommes de terre en quartiers
    * Mettez les pommes de terres le cresson , le sel et le poivre dans la cocotte
    * Remuez
    * Couvrir avec de l'eau
    * Laissez cuire 25 min
    * Mixez le tout

Conseils

Vous pouvez si vous le souhaité mettre une petite pointe de crème fraîche.

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