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Soupe de fanes de radis
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On oubli souvent que le vert des légumes est parfois délicieux ...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (2 personnes)

  • sel
  • poivre à convenance
  • de la crème
  • 1 courgette
  • 1 pomme de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • De belle fane de radis (1 botte)
  1. Étape 1 :

    Bien laver les fanes puis les faire fondre dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

  2. Étape 2 :

    Ajouter la courgette et la pomme de terre coupées en morceau. couvrir d'eau et laisser cuire a feu moyen.
    Mixer et mettre la crème. sel poivre selon le goût de chacun...

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