• Connexion
  • Inscription
Soupe de fèves au thermomix
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 8 avis
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Une soupe fondante et gourmande.

Ingrédients

4 personnes
  • Fève500 g de fèves
  • Échalote3 échalotes
  • Ail2 gousses d'ail
  • Vache qui rit2 portions de vache qui rit
  • Eau75 cl d'eau
  • Huile1 cl d'huile

Matériel

  • Robot Vorwerk ThermomixRobot Vorwerk Thermomix

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre l'ail et les échalotes pelés dans le bol, mixer 5 sec vitesse 5. Racler les parois. Ajouter l'huile et régler 3 minutes à 90° vitesse 1. 

  2. 2

    Ajouter les fèves et l'eau et cuire 15 minutes vitesse 2 à 90°.

  3. 3

    Ajouter le beurre et les Vache qui Rit et mixer 1 minute vitesse 10. 

  4. 4

    Servir dans les assiettes creuses et ajouter le mascarpone au centre et déguster bien chaud.

Conseils

Vous pouvez remplacer les portons de Vache Qui Rit par 2 c à s de crème épaisse ou mascarpone.

Nutrition

167kcal9% AR*
11.2 gprotéines23% AR*
11.6 gsucres5% AR*
6.3 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes