Name: Soupe crocodile pour les enfants {Au thermomix}
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 petit blanc de poireau, 1 ou 2 gousses d'ail; 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de légumes (ou 2 cubes de votre choix); (un peu de) sel, poivre; 50 à 100g de Chavroux, Elle & Vire, St Môret, Tartare ou Carré Frais; Facultatif; 50 à 150g d'épinards ou feuilles de blettes; 100g de petits pois; 100g d'haricots verts; 50g de brocoli (Facultatif); Facultatif; 400g de courgettes

Soupe crocodile pour les enfants {Au thermomix}

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Recette par Marina.S

Une soupe pour faire manger des légumes verts aux enfants. Vous pouvez bien sûr utiliser des légumes surgelés (ce sera plus facile et pratique).

Facile
5 min
25 min

Ingrédients (6 personnes)

1 petit blanc de poireau, 1 ou 2 gousses d'ail
1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de légumes (ou 2 cubes de votre choix)
(un peu de) sel, poivre
50 à 100g de Chavroux, Elle & Vire, St Môret, Tartare ou Carré Frais
Facultatif
50 à 150g d'épinards ou feuilles de blettes
100g de petits pois
100g d'haricots verts
50g de brocoli (Facultatif)
Facultatif
400g de courgettes

Étape 1 :
Eplucher les courgettes et les couper en rondelles.
Étape 2 :
Mettre tout dans le bol (sauf vache qui rit). Programmer 25min/100°C/Vit 1 sens inverse.
Étape 3 :
A la sonnerie mixer 1min vit 10. Ajouter les vaches qui rit et si cela vous parait trop épais ajouter de l'eau ou du lait mixer 30 sec vit 8.

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