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1h
Moyen
Bon marché
268 kcal
/ personnes
Par Laura
Faites le plein de légumes.
Ingrédients
6 personnes
-
400 g de choux verts
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400 g de pommes de terre
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200 g de carottes
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1 oignon
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175 g de crème
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60 cl d'eau
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2 échalotes
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2 cl d'huile
-
1 cube de bouillon
Matériel
-
Robot Vorwerk Thermomix
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et couper le chou en lamelles fines. Peler, laver et couper en rondelles les carottes et morceaux les pommes de terre.
- 2
Dans votre bol, mettre ail et oignon et régler 5 sec vitesse 5. Racler les parois.
- 3
Ajouter l'huile et régler 8 minutes en mode mijotage à 100°C. Ajouter l'eau, le cube, les légumes et régler 25 minutes vitesse 1 à 100°. Mixer 2 minutes vitesse 6, puis ajouter la crème et poursuivre 1 minutes.
Nutrition
268kcal14% AR*
7.1 gprotéines15% AR*
35.8 gsucres14% AR*
11 gmatières grasses16% AR*
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