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25min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Un dessert très rafraîchissant qui est facile à faire et qui ravit toute la famille.
Ingrédients (2 personnes)
- 5 grains de piment de la Jamaique
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40g de sucre
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1 petit bâton de cannelle
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1 clou de girofle
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2 pamplemousses roses ou 2 dl de jus de pamplemousse
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1 étoile de badiane
-
250g de fraises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Eplucher 2 pamplemousses roses et extraire 2 dl de jus
tiédir le jus avec toutes les épices et le sucre, quand c'est fondu ajoutez les fraises (coupez les grosses en 2 ou en 4) sur feu vif.
dès le premier bouillon, retirez du feu et laissez refroidir.
versez dans un saladier et laisser au réfrigérateur au moins 3h
sortez la soupe de fraises un 1/4h avant de la déguster. - 2
C'est bon à savourer
- 3
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- 4
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Conseils
Le piment de la jamaique est une baie qui sent la girofle, la cannelle et la muscade
Laisser au réfrigérateur au moins 3 h
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