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Soupe de granny smith aux agrumes
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Par Pommes françaises
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Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Lait fermenté30 cl de lait fermenté
  • Sucre en poudre ou sucre semoule3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Eau de fleur d'oranger1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
  • Orange2 oranges
  • Citron vert1 citron vert
  • Pomme granny smith3 pommes granny smith

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Pressez les oranges et le citron.
    Coupez les pommes en quatre et ôtez le coeur. Coupez les quartiers en cubes.
  3. 2
    Versez le jus, les cubes de pommes et tout le reste des ingrédients dans un bol mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et onctueux.
    Versez dans des bols et servez bien frais.

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