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40min
Très facile
Bon marché
Une soupe complète bien épaisse
Ingrédients (4 personnes)
- 8 tranches de noix de jambon
-
poivre
- 1 cœur de bouillon maggi
-
1 poignée de châtaignes cuites
-
4 c à soupe de parmesan fraîchement râpé
-
1 belle tranche de potiron
-
1 verre de lentilles corail
-
1 oignon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
- 2
Éplucher le potiron et le couper en dés. Les ajouter aux oignons. Faire revenir 5 min.
- 3
Verser de l'eau à hauteur, le coeur de bouillon. Incorporer les lentilles et faire cuire à petits bouillons 20 min.
- 4
Verser le parmesan, poivrer et mixer.
- 5
Couper la noix de jambon en dés, concasser les châtaignes.
- 6
Servir en parsemant de jambon et châtaignes
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