Soupe potiron laurier

Apres avoir nettoyer la citrouille de son ecorce et de ses filaments, la couper en dés.
Couvrir les dés d'eau, ajouter les feuilles de laurier et le sel selon le gout.
Une fois cuite, mettre de coté les feuilles de laurier et mixer au mixeur la citrouille tout en rajoutant l'eau dans laquelle elle a cuit pour arriver a la texture souhaitée.
A la fin rajouter la creme fraiche et mixer à nouveau.
Mettre la soupe ainsi mixée sur feu tres doux et remettre les feuilles de laurier que l'on a mis de coté.