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Soupe au potiron light
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Soupe au potiron light - Photo par valeri5sSoupe au potiron light - Photo par valeri5s @ valeri5s
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Par joly

Une soupe facile à préparer et savoureuse.

Ingrédients

8 personnes
  • Potiron1 potiron
  • Pomme de terre2 pommes de terre
  • Carotte1 carotte
  • EauEau
  • BoursinBoursin
  • Crème1 crème (facultatif)
  • GruyèreGruyère
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Mixeur plongeantMixeur plongeant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et éplucher les légumes. Les faire cuire dans 1 L d'eau. Mixer le tout.

  2. 2

    Ajouter du sel et du poivre ainsi que du boursin. 

  3. 3

    Servir dans des bols et ajoutez selon les goûts du gruyère ou de la crème fraîche.

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