Soupe au potiron light

Parmi tous les légumes d'automne, vous êtes attirés par le potiron. En effet, vous avez l'habitude de réduire sa chair orange en purée pour accompagner vos plats. Aujourd'hui, vous allez décliner ce légume en soupe. Cette recette est tellement facile à faire qu'elle devrait vous dépanner les soirs où vous manquez de temps ou d'inspiration. Pour la réussir, vous allez le mélanger avec de la carotte, mais aussi des rondelles de pomme de terre. Pour donner encore plus de gourmandise à votre soupe de potiron, vous allez rajouter un peu de Boursin. Si vous n'en avez pas, vous pouvez le remplacer par du fromage râpé qui vous fait envie comme du gruyère ou du comté. Enfin, pour obtenir une texture onctueuse à la dégustation, vous pouvez rajouter une cuillère de crème fraîche.