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Soupe au potiron et aux oignons
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Faire rissoler 4 gros oignons en fines lamelles avec du beurre ajouter le potiron coupé en cubes, mettre de l'eau et laisser cuire. Puis mixer pour obtenir une soupe fluide et ajouté un tube de concentré tomate poivré et salé.

Ingrédients (6 personnes)

  • EauEau
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Concentré de tomatesUn tube de concentré tomates
  • Un potiron coupé en deux
  • BeurreUn morceau de beurre
  • Oignon4 gros oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Éplucher 4 gros oignons et le potiron. Le couper en deux partie, coupé en cubes, enlever les graines.

  2. 2

    Faire revenir les oignons dans le beurre, laisser rissoler. Ajouter les cubes de potiron verser l'eau, laisser cuire 30 minutes, mixer et ajouter le concentré de tomates, le poivre et le sel.

Conseils

Ne pas mettre de lait et de sucre.

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