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30min
Très facile
Bon marché
Une soupe de lentilles assez simple, rapide, et que l'on peut faire avec des aliments en général présents dans nos placards.
Ingrédients
2 personnes
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1 c. à s. de vinaigre balsamique
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1 c. à c. de cumin
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1 boite de tomates pelées concassées
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1 grosse boîte de lentilles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive au fond de votre casserole.
- 2
Ajoutez-y les lentilles préalablement égouttées, la boîte de tomates, et ajoutez de l'eau jusqu'à 4 ou 6 cm au dessus du niveau des aliments, suivant la consistance que vous souhaitez obtenir.
- 3
Faites cuire 10 minutes.
- 4
Mixez et ajoutez le vinaigre et la cuillère de cumin, vérifiez l'assaisonnement.
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