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Soupe fraise-melon à la menthe

Photo par : Bridelice
Une dose d'inspiration pour une Menu Fraîcheur ! : un dessert proposé par Marion pour Bridelice.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 100g de mousse à la crème légère Bridélice
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 250g de fraises
  • Un melon
  1. Étape 1 :

    Mixer le melon et les fraises coupées en morceaux avec un demi-verre d'eau et quelques feuilles de menthe.

  2. Étape 2 :

    Sucrez si vous le souhaitez et mixer jusqu'à l'obtention d'une soupe.

  3. Étape 3 :

    Dresser dans des verres et disposer par dessus une quenelle de mousse à la crème légère sur laquelle on saupoudre d'un peu de sucre vanillé et de quelques feuilles de menthe ciselées.

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