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Soupe froide de melon et de fraises
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L
Par Lagerbille

Une soupe d'été très rafraîchissante !

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Fraise250 g de fraises
  • Melon½ melon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le melon en 2, vider les graines,l'éplucher et couper la chair en gros dés.

  2. 2

    Laver et équeuter les fraises.

  3. 3

    Mixer les fruits. Saler, poivrer. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et déguster bien froid.

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