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Soupe froide de rhubarbe aux framboises
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Dessert leger aux fruits de saison à consommer un soir d'été.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 60 min
  • 87 kcal Nouveau !

Ingrédients

4 personnes
  • 100 g de framboises
  • 1 brin de citronnelle
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 4 c. à s. de sucre
  • 300 g de rhubarbe
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  1. Étape 1 :

    Laver, éplucher la rhubarbe et la tailler en fins bâtonnets, les déposer dans une casserole avec sucre et jus de citron, cuire 20 mns. Mixer.

  2. Étape 2 :

    Déposer le mélange dans un saladier avec les framboises nettoyées, lavées et équeutées, citronnelle et cannelle. Réfrigérer 1 heure retirer la citronnelle avant de servir 30.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
87 kcal5% AR*
0.7 g protéines2% AR*
37.8 g sucres15% AR*
0.1 g matières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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