Name: Soupe pour maigrir
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 poireaux; 6 tomates; 3 poivrons; 3 oignons; 0,5 chou vert; 2 carottes; 1 navet; 1 céleri branche; 3 gousses d'ail; 1 bouquet garni; Sel ou sel fin; Poivre

Soupe pour maigrir

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Par Bebelgomes

Soupe de légumes amaigrissante à prendre en période de diéte ou comme
plat principal

Ingrédients

6 personnes

3 poireaux
6 tomates
3 poivrons
3 oignons
0,5 chou vert
2 carottes
1 navet
1 céleri branche
3 gousses d'ail
1 bouquet garni
Sel ou sel fin
Poivre

Matériel

Casserole
Mixeur plongeant

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 45min

1
Couper tous les ingrédients en morceaux.
2

Dans une grande casserole, mettre tous les ingrédients, couvrir avec de l'eau (50 cl à 1 litre).
3

Poivrer et cuire à couvert pendant 45 minutes.
4

Retirer du feu et mixer la soupe.
5

Saler et poivrer selon goût.
6

Servir chaud ou froid.