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13min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Cuire les morceaux de citrouille pelée dans de l'eau bouillante, égoutter, ajouter sel poivre, sucre et crème, mixer avec le pied plongeant.
Ingrédients
4 personnes
-
Sel ou sel fin
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Poivre
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80 g de sucre
-
1 petite brique de crème fraîche
-
Citrouille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper la citrouille et peler les morceaux.
- 2
Jeter les morceaux dans l'eau bouillante et laisser cuire 8 mn en autocuiseur.
- 3
Egoutter, ajouter sel, poivre, 80 g de sucre en poudre et la briquette de crème fraîche.
- 4
Mixer avec le pied plongeant. Servir le potage aussitôt. Et se régaler, les enfants adorent ce potage qui ressemble à un dessert !
Conseils
Choisir une citrouille bien orange, elles sont meilleures, et servir le potage bien chaud.
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