@ Ohmacuisine
40min
Très facile
Bon marché
Par Ohmacuisine du blog Ohmacuisine
On se réchauffe avec cette soupe à base de poireaux pomme de terre et fèves
Ingrédients (6 personnes)
- 1 cube de bouquet garni knoor
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Eau
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Crème liquide
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Beurre
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200g de fèves (celles de chez Picard sont déjà débarrassées de leur peau)
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2 blancs de poireaux
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5 pommes de terre En direct des producteurs sur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver, éplucher, couper en gros morceaux les pommes de terre. Émincer en gros tronçons les blancs de poireaux.
- 2
Faire revenir les légumes au beurre sauf les fèves, ajouter l'eau puis le bouquet garni en cube.
- 3
Faites cuire 30 minutes, mixer avec un peu de crème.
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