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40min
Très difficile
Bon marché
202 kcal
/ personnes
Par Laura
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Ingrédients
4 personnes
-
4 poireaux
-
3 pommes de terre
-
80 cl de bouillon de volaille
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2 c. à s. d'huile
-
2 pincées de sel ou sel fin
Matériel
-
Robot Cuisine Companion
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler, laver et couper en morceaux les pommes de terre. Laver et couper en rondelles les poireaux.
- 2
Dans la cuve munie du mélangeur, mettre l'huile et les poireaux. Lancer le programme mijoté P1 à 130°C pendant 5 minutes.
- 3
Mettre en place le couteau hachoir ultrablade. Ajouter le bouillon, les pommes de terre, le sel et le poivre.
- 4
Lancer le programme soupe P2.
- 5
Servir chaud avec la crème.
Conseils
Vous pouvez aussi mettre 50 cl de bouillon et 30 cl de lait, ce sera plus onctueux.
Nutrition
202kcal11% AR*
4.9 gprotéines10% AR*
21.4 gsucres9% AR*
9.8 gmatières grasses15% AR*
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