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Soupe violine aux deux choux
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Soupe violine aux deux choux - Photo par SagaMSoupe violine aux deux choux - Photo par SagaM@ SagaM
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Par Antonucci du blog 'Ma saga du fait maison'

Une recette colorée pour l'automne.

Ingrédients

6 personnes
  • Saucisson1 saucisson
  • Romarin1 branche de romarin
  • Oignon1 oignon
  • Poireau1 poireau
  • Chou rouge0,5 chou rouge
  • Chou0,5 chou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole ou une marmite.

  2. 2

    Couper les légumes, éplucher, couper l'oignon en morceaux et plonger le tout dans l'eau bouillante.

  3. 3

    Couper le saucisson à cuire en deux et plonger le dans les légumes.

  4. 4

    Ajouter le romarin.

  5. 5

    Faire mijoter pendant 1 h 30 sur feu doux en recouvrant la casserole ou la marmite.

Nutrition

149kcal8% AR*
10.9 gprotéines22% AR*
10.5 gsucres5% AR*
10.4 gmatières grasses15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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