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1h 25min
Facile
Bon marché
357 kcal
/ personnes
Par Mathilde
Une gâteau moelleux et fondant grâce aux pommes.
Ingrédients
6 personnes
Génoise
-
2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
-
½ sachet de levure
-
125 g de farine
-
125 g de sucre
-
4 oeufs
Pommes
-
1 pincée de cannelle
-
60 g de sucre
-
15 g de beurre
-
2 pommes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et coupez les pommes en dès. Faites chauffer une poêle, ajoutez le beurre et faites revenir les pommes. Ajoutez le sucre et la cannelle.
- 2
Battez les blancs en neige.
- 3
Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine, le cacao et la levure tamisée. Ajoutez les blancs en neige délicatement.
- 4
Ajoutez les pommes sans trop mélanger.
- 5
Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné et enfournez 25 à 30 minutes dans un four chauffé à 180°C.
Nutrition
357kcal18% AR*
15 gprotéines30% AR*
62.3 gsucres24% AR*
8.8 gmatières grasses13% AR*
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