On connait tous le Spritz, le cocktail typique de Venise, mais connaissez-vous sa version hivernale ?
La voici, dans cette recette de Spritz chaud, pour se réconforter en hiver.
Ingrédients
Pour le cocktail :
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Pour la décoration :
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Matériel
Casserole
Presse-agrumes
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Préparation
- 1
Dans une casserole, versez le vin blanc, le sirop d’orange et le miel. Faites chauffer le tout à 70°C maximum en remuant.
Ajoutez l’Aperol, puis le jus d’orange fraîchement pressé et remuer à nouveau.
Servez chaud.
- 2
Vous pouvez incorporer un peu de décoration dans votre verre comme un bâton de cannelle, un brin de romarin et une tranche d’orange. Il n’y a plus qu’à déguster.
Conseils
Le "Aperol", c'est un liqueur italien faiblement alcoolisé, que l'on utilise pour la préparation du Spritz. On le trouve facilement dans les supermarchés, au rayon des liqueurs.
