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St-Jacques au foie gras en papillote
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St-Jacques au foie gras en papillote@ 750g Imagination
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c
Par Caramelle
Un sublime mélange !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Persil1 belle branche de persil
  • Vin blanc1 verre de vin blanc
  • 4 escalopes de foie gras de canard cru
  • Échalote2 échalotes
  • Noix de Saint-Jacques8 noix de Saint Jacques

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Hacher les échalotes et le persil.

  2. 2

    Parsemer de persil et échalote, finir par deux cuillères à soupes de vin blanc, saler poivrer.

  3. 3
    Fermer bien les papillotes et enfourner 8 mn TH 7 210°.
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