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Sucettes feuilletées aux spéculoos
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Sucettes feuilletées aux spéculoos@ Chef Damien
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Sucettes feuilletées aux spéculoos
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Les sucettes feuilletées, une idée super originale pour présenter des feuilletés au Nutella ou à confiture ou à tout ce qui vous passe par la tête. Nous on a choisi une pâte de spéculoos et du sucre en grains, pour des sucettes encore plus gourmandes... A vous de jouer !

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Oeuf1 oeuf
  • Pâte à tartinerPâte à tartiner spéculoos ou Confiture au choix

Matériel

  • SucetteBâton de sucette

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Étalez une pâte feuilletée toute prête sur une plaque de cuisson.

  2. 2

    Tartinez de pâte à tartiner aux spéculoos, ajoutez du sucre perlé et roulez la pâte en serrant légèrement.

  3. 3

    Laissez au frais 1h ou 20 minutes au congélateur.

  4. 4

    Coupez des tronçons de 1 cm, plantez un pique à brochette et posez sur la plaque de cuisson.

  5. 5

    Faites cuire 20 minutes environ à 180°C.

Conseils

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