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Sucré-salé de dinde
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Un mélange onctueux de Boursin, poires et blanc de volaille

Ingrédients

  • Crème fraîcheCrème fraîche (facultatif)
  • Accompagement : purée, pommes de tette, croquettes
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Poire au sirop1 grande boîte de poires au sirop
  • 1 Boursin aux fines herges
  • 1/2 Boursin au poivre
  • Rôti de dinde1 rôti de dinde (ou des blancs de poulet)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir la viande dans un peu de margarine de cuisson. Laissez la dorer quelques minutes sur toutes les faces.

  2. 2

    Dès que la viande est dorée, versez la moitié du jus des poires au sirop. Emiettez les 2 Boursins et ajoutez-les à la préparation. Laissez mijoter à feu doux environ 40 min (en fonction de la taille du rôti).

  3. 3

    Réchauffez les poires dans le reste de leur jus.

  4. 4

    Vérifiez la sauce et, si vous le souhaitez, ajoutez un peu de crème fraîche pour l'épaissir.

  5. 5

    Accompagnez de purée, pdt, croquettes,... Servez bien chaud.

Conseils

Préparez votre plat la veille et réchauffez le le jour J... il n'en sera que plus onctueux !

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