Vidéo suggérée Crême brulée carottes et fruits secs
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24min
Très facile
Bon marché
Atonnez vos convives avec cette entrée sucrée-salée hors du commun !
Ingrédients (2 personnes)
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2 fromage type Carrés Frais
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thé
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Laisser tremper les abricots secs dans le thé.
Les sécher et faire une petite boule avec les carrés frais avec l'abricot au centre.
Tremper dans l'oeuf battu et après entourer de chapelure, recommencer avec l'oeuf et la chapelure.
Laisser cuire à la friteuse à 160°C (pas trop longtemps, maximum 3 à 4 minutes).
Conseils
Servir avec une petite salade de pourpier, tomates cerise et une bonne vinaigrette.
