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Sushi de concombre et surimi

Photo par : eric56

Une recette excellente pour un apéritif ou très ludique pour faire manger des légumes aux enfants.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • sel poivre
  • 2 c à s de mayonnaise
  • 30g de crème épaisse
  • 12 surimis
  • 1 concombre très ferme
  1. Étape 1 :

    Laver votre concombre et éplucher le en laissant des rayure de peau pour un effet plus visuel.

  2. Étape 2 :

    Découper en tronçon de 4 cm de haut environ, évider le milieu de façon a former un trou.

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier mélanger, la crème, la mayonnaise et le surimi en fins morceaux, salez et poivrer à votre goût.

  4. Étape 4 :

    Remplissez les trous fait dans votre concombre avec se mélange et disposer sur une assiette.

  5. Étape 5 :

    Régalez vous.

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Conseils

vous pouvez accommoder a votre goût jambon saumon ...

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