• Connexion
  • Inscription
Taboulé aux herbes aromatiques
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 70 avis
Imprimer
Vous regardez : Taboulé aux herbes aromatiques
Icone flèche
Icone flèche
M
Par Mel

Idéal pour un pique-nique.

Ingrédients

4 personnes
  • Semoule de blé200 g de semoule de blé moyen
  • Tomate2 tomates
  • Huile d'olive60 g d'huile d'olive
  • Poivron rougePoivron rouge ou ou jaune
  • Concombre0,5 concombre
  • Échaloteéchalote ou cébette
  • Jus de citron0,5 jus de citron
  • PersilPersil
  • MentheMenthe
  • BasilicBasilic ou ou ciboulette
  • EauEau
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1
    Mettre la semoule dans un saladier et le mouiller complètement avec de l'eau froide.
    Ajouter le jus de citron.
  3. 2

    Laver les tomates, le poivron (éplucher si vous préférer),
    peler le concombre et l'échalote. Couper tout en petits cubes.
    Ajouter à la semoule.

  4. 3

    Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'herbe aromatique de votre choix.

  5. 4

    Attendre encore 5 min pour que la semoule gonfle bien mais qui ne colle pas. Ajouter un peu d'eau si nécessaire.

  7. 5

    Ajouter l'huile d'olive et mettre au frais.

Commentaires

Idées de recettes