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Tacos
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Par Soy

Une recette proposée par Soy.

Ingrédients

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  • Oignon1 oignon
  • Salade verteFeuille de salade verte
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • Avocat1 avocat
  • Tomate1 tomate
  • Galette de blé4 galettes de blé
  • Ail3 gousses d'ail
  • Seitan2 tranches de seitan

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (Th.6).Détailler l'oignon et la tomate puis les disposer dans du papier aluminium avec les gousses d'ail.

  2. 2

    légèrement écrasées. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
    Refermer les papillotes et faire cuire 15 min à four chaud.

  3. 3

    Découper les tranches de seitan et l'avocat en lamelles. Parsemer les galettes de gruyère et les réchauffer au four.

  4. 4

    Dresser les tacos en superposant une feuille de salade, des tranches d'avocat, le seitan et le contenu des papillotes. A déguster aussitôt.

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