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Tagliatelle à la carbonara traditionnelle
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@ Elkfat
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Par Elkfat

Pâtes fraîches à la carbonara.

Ingrédients

4 personnes
  • TagliatellesTagliatelles
  • 1 paquet de lardons de dinde fumés
  • Crème liquideCrème liquide
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Champignon2 champignons frais
  • Oignon1 oignon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Faire revenir l'oignon émincé dans une noisette de beurre. Rajouter les lardons de dinde. Ajouter les champignons émincés.
  3. 2
    Mettre la crème liquide. Mettre le sel et le poivre. Rajouter le fromage râpé. Faire cuire les tagliatelles. Servir les pâtes et verser dessus la préparation.

Conseils

Servir de suite bien chaud.

Commentaires

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