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35min
Facile
Bon marché
Un bon plat de pâtes.
Ingrédients
4 personnes
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400 g de tagliatelles spaghettis ou capellinis
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2 boites de thon à l'huile ou 1 à l'huile et 1 au naturel
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Huile d'olive
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1 gousse d'ail
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4 tomates séchées et confites à l'huile
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1 bouquet de persil
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Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Egoutter le thon puis l'émietter grossièrement à l'aide d'une fourchette. Egoutter les tomates sur du papier absorbant, puis les couper en morceaux.
- 2
Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Faire revenir la gousse d'ail pelée et écrasée dans une sauteuse avec 4 c à s d'huile. Quand elle commence à se colorer, ajouter les tomates et le thon, poivrer.
- 3
Egoutter les pâtes et les ajouter dans la sauteuse, chauffer environ 1 mn.
- 4
Au moment de servir parsemer de persil ciselé.
Conseils
A la place du thon vous pouvez utiliser des filets de sardines ou des maquereaux en conserve. Si vous aimez vous pouvez ajouter 1 cuill. à soupe de câpres en même temps que les tomates et aussi le zeste et le jus d"un citron.
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