30min
Très facile
Assez cher
Une recette traditionnelle et minceur très simple mais pleine de saveurs
Ingrédients (1 personne)
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150g de thon frais
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6 coeurs d'artichaut congelés
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1/2 oignon blanc
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1/4 de citron confit
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Le zeste d'un 1/4 de citron jaune non traité
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6 olives vertes ou noires
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De la coriandre fraîche
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1/2 cm de de gingembre frais râpé
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3 gousses d'ail
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1 c à s d'huile d'olive
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Sel
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Poivre du moulin
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Quelques brins de safran (facultatif)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre le tout (sauf les olives et la coriandre) dans un tajine, ajouter éventuellement un peu d'eau, couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu doux. Avant de servir ajouter les olives et la coriandre..



