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Tajine

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Photo par : moumouY

Tagine de poulet, pomme de terre et poivron. Très gouteux !


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 poivrons vert
  • Epice du maroc
  • 1 peu de persil
  • 1 oignon
  • 3 pommes de terre
  • 2 cuisses de poulet
  1. Étape 1 :

    Dans un faitout, mettre les cuisses de poulet à frire avec un peu d'huile a feux doux pendant 5 min

  2. Étape 2 :

    Ajouter l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il dore.

  3. Étape 3 :

    Mettre les pommes de terre coupées en quartier avec le poivron.

  4. Étape 4 :

    Ajouter de l'eau jusqu'à la hauteur de la préparation.

  5. Étape 5 :

    Mettre les épices (sel, poivre, cumin, ras el hanout, safran, piment).

  6. Étape 6 :

    Laisser cuire environ 15 min.
    Ajouter 24g de purée de tomate.

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