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Taratour
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Taratour
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Avatar de Liliana
Par Liliana

Une soupe froide (ou salade liquide) très appréciée en été, qui est consommée en Bulgarie, en Macédoine et en Albanie

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Huile100 ml d'huile
  • Concombre2 concombres
  • Yaourt500 ml de yaourts
  • Ail3 gousses d'ail

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Mettez l'ail dans un plat, avec du sel pilez-le. Ajoutez l'huile et mélangez-la avec une cuillère. Mettre le yaourt dans un autre plat, ajoutez le mélange d'ail et mélangez. Après avoir épluché les concombres, coupez les en petits morceaux. Les concombres coupés doivent être ajoutés au mélange yaourt-ail. Avant de servir, mettez le Taratour au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster.

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