Vidéo suggérée Tartiflette à la normande
Video 1 sur 15
1h 15min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
La fameuse tartiflette revisitée par les nordistes.
Ingrédients
6 personnes
Ail
Sel ou sel fin
Poivre
Vin blanc
8 c. à s. de crème fraîche
400 g d'oignons
250 g de lardons
150 g de maroilles
800 g de pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire 800 g de pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salée bouillante, les laisser refroidir. Couper ensuite les pommes de terre en rondelles, les faire revenir dans une sauteuse avec 250g de lardons. Ajouter 400g d'oignons émincés, environ 8 c à s de crème fraîche et arroser de vin blanc. saler, poivrer ajouter de l'ail.
- 2
Laisser mijoter une petite dizaine de minutes. Verser dans un plat a gratin, parsemer des 150 g de maroille couper en morceaux et laisser gratiner au four.
