Vidéo suggérée Tartare de fraises à la menthe poivrée
Video 1 sur 15
2h
Facile
Bon marché
159 kcal
/ personnes
Par AAPrA
Un dessert rafraichissant.
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
- 1La veille :
- Pour le granité, faites bouillir 3 minutes, 40 gr de sucre avec 20 cl d'eau dans une casserole, laissez refroidir.
- Lavez, équeutez les Fraises du Périgord.La veille :
- Pour le granité, faites bouillir 3 minutes, 40 gr de sucre avec 20 cl d'eau dans une casserole, laissez refroidir.
- Lavez, équeutez les Fraises du Périgord. - 2
- Mixez-en la moitié avec le sirop de sucre. Versez dans un plat assez large.
- Placez-le au congélateur, laissez prendre au congélateur en remuant le liquide à la fourchette tous les 1/4 d'heure jusqu'à ce que le granité se forme.
- Mixez-en la moitié avec le sirop de sucre. Versez dans un plat assez large.
- 3
Le jour J :
- Taillez le reste des Fraises du Périgord en petits cubes.
- Mettez-les dans un saladier avec le reste du sucre et la menthe hachée.
- Laissez mariner 30 mn au frais avant de servir dans des verres avec le granité.
Nutrition
159
kcal
8% AR*
4.2 g
protéines
9% AR*
36.6 g
sucres
15% AR*
1.1 g
matières grasses
2% AR*
