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Tartare de langoustines au concombre, yaourt et tomates
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Tartare de langoustines au concombre,  yaourt et  tomates - Photo par Ma boîte à dinersTartare de langoustines au concombre,  yaourt et  tomates - Photo par Ma boîte à diners @ Ma boîte à diners
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Par Ma boîte à dîners

Délicieuse entrée...

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel
  • Poivre
  • Tomates
  • 1 citron
  • 16 langoustines entières cuites (vous pouvez remplacer les langoustines par des crevettes roses)
  • 1 bouquet d'aneth
  • 1 yaourt nature à la grecque
  • 2 concombres

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettez le yaourt dans un bol et, avec une fourchette, mélangez-le avec le jus de citron, le sel et le poivre.

  2. 2

    Préparez les concombres en les coupant finement. Hachez l'aneth et découpez les tomates en petit dés.

  3. 3

    Mélangez les deux préparations et mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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